- 1. juli 2003
Mad til eftertanke
Debathæfte om landbrug mellem natur og samfund
Debathæfte om landbrug mellem natur og samfund
- 1. september 2001
Råderum i køkkenet
Undervisningsmateriale til madkundskab for det 21. århundrede. Med udgangspunkt i konkrete opskrifter tager bogen fat på en masse emner, der relaterer sig til mad, miljø og sundhed.
Undervisningsmateriale til madkundskab for det 21. århundrede. Med udgangspunkt i konkrete opskrifter tager bogen fat på en masse emner, der relaterer sig til mad, miljø og sundhed.
- 1. august 2001
Pandoras madkasse
Debathæfte om genteknologi.
Debathæfte om genteknologi.
- 1. april 2001
Den globale hedetur
Debathæfte om de globale klimaændringer og vores muligheder for at afværge dem.
Debathæfte om de globale klimaændringer og vores muligheder for at afværge dem.